甲酸戊酯
中文同义词: 甲酸正戊酯;甲酸戊酯;蚁酸戊酯;3-戊基甲酸盐;甲酸戊酯、蚁酸戊酯;3-戊基甲酸盐,97%;甲酸戊脂
英文名称: AMYL FORMATE
英文同义词: AMYL FORMATE;FEMA 2068;FORMIC ACID AMYL ESTER;FORMIC ACID N-AMYL ESTER;FORMIO ACID PENTYL ESTER;N-AMYL FORMATE;PENTYL FORMATE;N-PENTYL FORMATE
CAS号:    638-49-3
分子式:    C6H12O2
分子量:    116.16
EINECS号: 211-340-6
熔点     -73.5℃
沸点     132 °C(lit.)
密度     0.884 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率     n20/D 1.399(lit.)
FEMA     2068
闪点     83 °F
化学性质:无色至淡黄色液体，呈水果香味。熔点-73.5℃，沸点128～130℃，闪点27℃。难溶于水(0.3%/20℃)，混溶于乙醇、乙醚。有麻醉性。
天然品存在于苹果等中。
用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。